といだ後の米の重さ

序

食事の用意をしているときに、ふと気づくと「今日はお米を何合といだっけ」と 分からなくなることがありますね？
「といだ後の米の重さ」で検索したけれど、根拠のある数字が見つからなかったので、 自分で測定しました。
（追記：今、この記事を書きながら「米 吸水」で画像検索すると、いくつかのウェブページが見つかりました。でも実験したので公開します。）
もちろん、米の品種、とぎ方、水温、浸水時間などたくさんのパラメータがありますので、 参考値としてご利用ください。

実験条件

米の品種：ゆめぴりか
米の量：計量カップで1.5合はかりとる
（確認のため、1合の重さを測定したら、148gだったので、実際は1.5合強である）
季節：6月〜7月
※食べるために炊くついでに測定しているので、データはそれぞれ違う日に測定している。

実験方法

1. 計量カップで米1.5合はかりとり、重さをはかる（乾燥重量）。
2. とぐ。
3. ざるにあげて、軽く水を切って重さをはかる（といだ直後の重量）。

4. 水に30分つける。（余裕があれば水温を測定する）
5. ざるにあげて、軽く水を切って重さをはかる（吸水後の重量）。
6. 炊いて、食べる。

実験結果

乾燥重量(A)[g]	といだ直後の重量(B)[g]	B/A	吸水後の重量(C)[g]	C/A	吸水開始時の水温[℃]	吸水終了時の水温[℃]
225.5	252.5	1.120	290.0	1.286	22.7	22.9
230.0	257.5	1.120	294.5	1.280	25.3	25.3
230.0	256.5	1.115	299.0	1.300	25.2	25.4
228.0	255.5	1.121	290.0	1.272
230.5	258.5	1.121	300.0	1.302
228.5	256.0	1.120	300.5	1.315	25.8	25.9
229.0	256.5	1.120	298.5	1.303	25.3	25.5
228.0	256.0	1.123	296.5	1.300

結論

米の乾燥重量は、1合約148gである。
米をといだ直後の重量は、乾燥重量の約1.1倍になっている。
米をといで30分浸水後の重量は、乾燥重量の約1.3倍になっている。

補足

データをプロットしてみると、嫌な感じにバラつく。
コントロールできていない変数がありそうな、ちゃんとできていない実験のようなデータで、論文なら査読を通らなそうだ。
だから、誤差の推計も解釈もしないで、そっと「約1.X倍」とだけ言って、この記事は終わりにする。

以上

今年の風邪（インフルエンザかも）の経過

毎年、熱を出すたびに「一体いつになったら治るのだろう」
と思うので、今年の経過はここに記録しておくことにする。

Fig.1 体温の時系列データ。縦軸は見にくいが、37度〜40度の範囲を表示している。

1月X日
夕食後、だるさを感じた。
湯船に浸かっていても寒気がしておかしいと思った。
入浴後、検温して発熱を確認した。

1月(X+1)日
起床後、熱が下がっているが念のためそのまま寝ていた。
午前中の睡眠から目覚めると、再び体温が上がっていた。
午後も悪化が続き、夕方、マジで死ぬかと思った。
起きるのがとにかくつらかった。
夜、足首を中心に全身が痛かった。怖い夢を見てうなされていた。

この日、食べたかったもの
ジュース、果物

1月(X+2)日
朝、体温は高いもののあまりつらくはなかった。
午前中は寝たり起きたりしていたが、午後からは布団の中でニコリしていた。
食欲が少し出てきた。

この日、食べたかったもの
スープ、バナナミルク、豆腐、炒めりんご

1月(X+3)日
熱が下がり、起きられるようになったので、起きてテレビを見たり、
布団に戻ってニコリしたりしていた。咳が出るようになった。

1月(X+7)日
咳が残っているが、ほぼ元気になった。

1月(X+14)日
いつの間にか、咳もなくなっていた。

風邪、インフルエンザに気をつけましょう。

旅行にいく時に持っていった方がいいもの

しばらく学会に行っていたのだが、いくつか現地で必要になって買うことになったものがある。次回は忘れないように書いておこう。
いままでの「旅の持ち物」リストに加えておこう

持っていけばよかったものたち

1. 爪切り
4日もあれば、爪は伸びる。現地の薬局で購入したが、次回は持っていこう。

2. フォーク
旅先でアップルパイを買って宿に持って帰ったときに、手づかみで食べるのは悲しい。結局、駅ビルの100円ショップでフォークを購入したが、次回は持っていこう。

3. 紅茶のティーバッグ
わたしは紅茶中毒でかつブランドにこだわりがあるのだが、うっかり忘れてしまった。これも現地調達することになった。

4. 学会の参加証
なくても困ることはなかったが、他の参加者と話すときに、わたしもあった方が相手にとって便利だろうなと思った。

5. 時刻表
ちょっと、次の次の電車を調べるときとか手元に時刻表があればよかったと思った。iPhoneでも経路検索できるけど一覧性は紙の勝ち。

これから、出かける皆さんへ
旅を楽しんできてくださいね。

回数券入れを自作しました

回数券は10枚分の値段で、11回電車に乗れるのでお得である。
得に東京メトロの回数券は金額だけで、経路の指定がないので出発地、目的地が違っても使える。さらに乗り越しができるので、190円の回数券で乗って230円のところで降りるには40円の差額を払えばよい。したがって160円の回数券を持っていればいつでも使えるのだ。

しかし、PASMOやSuicaの普及に伴い、回数券入れが置いていない券売機が多い。しかたがないので自作したので、その作り方を載せておく。

1.紙を用意する。
綺麗な紙を探そう。下図のように切り、より綺麗な面を下にして机の上に置く。

2.折り紙のように折る。

最後に糊でとめれば完璧。使用開始から2週間経つが、今のところ壊れていない。

追記
切符かPASMOで乗ると、東京メトロと都営地下鉄は乗り継ぎ割引で70円引かれるから、地下鉄を乗り継ぐなら回数券を使わない方が得だ。

バス特と定期とどちらが得か？

バスの定期券は鉄道に比べて、一般的に高い（気がする）。
また、PASMO用（Suicaでも同じ）の「バス特」という制度もあり、どうするのが一番お得なのか分かりにくい。
一度、きちんと計算しておこうと思っていたので、連休を利用して計算してみた
（嘘つきました。一時間もかからずにできました）。

前提
・都区内の都営以外の民営バス会社（小田急バス、東急バス、京王バスなど）は、ほとんど一回210円均一の料金で乗れる。
・通勤定期券（一ヶ月）は45回分、通学定期券（一ヶ月）は36回分で設定されている。
・バス得の制度はPASMOで利用したとき、おまけがつく制度。旧バスカードのおまけと同額（5000円払うと5850円分乗れる）だが、暦月ごとにリセットされてしまい、バスカードほどは得ではない。バス会社によって違う。今回は小田急の場合で計算した（が、他の会社でも大体同じ）。
http://www.odakyubus.co.jp/pasmo/pasmo2006-12.htm#ticket　（小田急のバス特）
http://www.keio-bus.com/pasmo/page04.html　（京王バスのバス特）

結果

 横軸が乗る回数、縦軸がかかる金額。線の種類は上から順に

現金（赤）、PASMO（黄緑）、定期券大人（青）、定期券学生（ピンク）

結論
学生は21往復、大人は26往復するならPASMOより定期券の方が得だ。一月の平日の数は平均30日×5/7-1日（祝日）=21日であることを考えると定期券は得ではない。
定期券は未来に乗るかを判断しなくてはならない。天気が良ければ歩こうかと思うかもしれないし、飲みすぎて終バスがないかもしれない。やっぱり、PASMOがよいと私は思う。

参考
今回の計算に用いたスクリプト。お行儀悪いけど、せっかくなので載せておく。

#!/usr/local/bin/bash
omake=0;
bustoku=0;
regular=0;
one=210
for i in {1..60}
do
    charge=$one;
    regular=`expr $one + $regular`;
    if [ $omake -gt $one ]; then
    omake=`expr  $omake - $one`;
    charge=0;
     elif [ $omake -gt 0 ]; then
        charge=`expr $charge - $omake`;
        omake=0;
    fi
    
    toku_make=`expr $bustoku % 10000`;
    if [ `expr $toku_make / 1000` -ne `expr \( $toku_make + $charge \) / 1000` ]; then
        omake=100;
        if [ `expr $toku_make / 1000` -eq 4 ]; then
            omake=450;
        elif [ $toku_make -gt 5000 ]; then
            omake=170
        fi
    fi
    
    bustoku=`expr $bustoku + $charge`;
    echo $i $regular $bustoku 9450;
done